|
tranquocdu1983
member
ID 21762
03/28/2007
|
Tặng AK ,gailang và những ai sinh ra và lớn lên tại Đà Nẳng!
Alert webmaster - Báo webmaster bài viết vi phạm nội quy
|
 |
|
tranquocdu1983
member
REF: 149136
03/28/2007
|
Nè AK và gailang không phân bì nha!!Cảnh quê hưong Đà Nẳng của 2 người đó!!
hhhii
|
|
|
|
gailang
member
REF: 149137
03/28/2007
|
bIẾT RỒI, HE HE HE HẾT PHÂN BÌ RỒI MÀ, CẢM ƠN ANH NHA, HIHIHI
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149138
03/28/2007
|
Công nhận Đà Nẳng nhiều cảnh đẹp quá em nhĩ!!
hhhii
|
|
|
|
welovetolove
member
REF: 149140
03/28/2007
|
Cảnh đẹp thật nhưng ko có chú thích gì rói trọi.........
|
|
|
|
aka47
member
REF: 149142
03/28/2007
|
Cảm ơn anh TQD...post hình cảnh đẹp Đà Nẵng.
Vâng , Đà Nẵng có rất nhiều Danh Lam Thắng Cảnh...
Nội cái thị trấn Hội An thui anh đi bộ với người yêu cả tuần chưa hết.
Phê nhất là cùng nhau chèo thuyền trên sông Thu Bồn vào lúc 4 giờ sáng , cảnh sắc như ở trên Tiên Cảnh...rùi bắt cá đơm hến...rồi tắm sông nữa..Í quên , anh không biết bơi mờ, xin lỗi. Chút nữa bị Ma Da kéo chân anh rùi.
hihii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149144
03/28/2007
|
Đó đã có chú thích rồi, nhưng còn vài chú thích bị mất rồi thông cảm nha!!Tý tui sẽ tìm lại tui để đâu mất rồi!!
hhhii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149151
03/28/2007
|
AK và gailang xem anh chú thích có sai hay nhầm chổ nào không vậy nói cho anh sửa coi nào!!!
hhhii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149168
03/28/2007
|
Ok xong anh đã chú thích đầy đủ rồi đó!!
hhhii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 149169
03/28/2007
|
Hình như thiếu phổ cổ Hội An, kẹo gương và món cao lầu.
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149174
03/28/2007
|
Kẹo gương và món cao lâu là gì vậy nhị huynh taolao post lên cho đệ coi với !!
hhhii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 149181
03/28/2007
|
Tl tìm không ra kẹo gương trên goole nhưng nó tương tự vậy nè:
Món cao lầu
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149186
03/28/2007
|
Hic hic chưa từng ăn không biết mùi vị ra sao nửa ta!!Chắc ngon lắm hả Nhị huynh!!
hhhii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 149192
03/28/2007
|
Kẹo gương thì ăn bình thường thôi. Món cao lầu chỉ có Hội An mới ngon. Ngon vì làm rất công phu mới ra sản phẩm.
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149198
03/28/2007
|
Nghe bác nói tui thèm quá xá!!
hhhii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 149210
03/28/2007
|
Trời ui...
Đây đâu phải món Cao Lầu...
Cao Lầu phải có chút nước xúp xúp..Tôm ...Sườn heo non...Rau đủ thứ...
Cái này giống như măng xào...
Hổng phải cao lầu đâu.
Tức wá , AK tìm mờ không ra.
hihii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149213
03/28/2007
|
Vậy AK chế biến đi ròi post lên cho anh xem ké với!!
hhhii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 149214
03/28/2007
|
Aka, cho nước lèo vào tô nữa thì xong thui.
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149218
03/28/2007
|
Món trên giống bún xào quá huynh taolao, còn món dưới nhìn không bắt mắt cho lắm à nha!!
hhhii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 149223
03/28/2007
|
Cao lầu thuộc dòng họ bún nhưng ăn dòn và rất lạ miệng
|
|
|
|
aka47
member
REF: 149225
03/28/2007
|
Không phải món Cao Lầu đâu...
Để AK tìm rồi dán lên.
Gái Làng đi đâu rùi không biết nữa ?
hihii
|
|
|
|
taolao
member
REF: 149229
03/28/2007
|
Cao Cầu
Nguồn gốc của món cao lầu đến nay vẫn là đề tài đàm luận của nhiều người. Có người cho rằng cao lầu có xuất xứ từ xứ sở hoa anh đào (Nhật Bản), có nét giống món mì ở vùng Icé (Ice udon). Có người lại cho rằng cao lầu có xuất xứ từ Trung Quốc, nhưng những người Hoa kiều ở Hội An không công nhận đây là món ăn truyền thống của họ.
Dù có nguồn gốc từ đâu thì cao lầu vẫn là món ăn riêng có của Hội An và ngày càng được nhiều thực khách trong, ngoài nước biết đến.
Sợi cao lầu được cán từ bột gạo ngâm với nước tro, hấp qua 3 lần lửa, nên cứng và có màu vàng tự nhiên. Nhân cao lầu chủ yếu là thịt xá xíu, trộn với ít tép mỡ làm bằng sợi mì chiên dòn ăn với sợi cao lầu, rau sống, xì dầu, tương ớt. Cách chế biến cao lầu mới nghe qua trông rất đơn giản nhưng ẩn chứa nhiều bí quyết nghề nghiệp khó mà khám phá. Có người bảo rằng, ngày xưa người ta phi ra tận đảo Cù Lao Chàm lấy củi đốt thành tro đem về ngâm với nước giếng Bá Lễ ở Hội An thì mới chế biến được sợi cao lầu ngon như ý.
st
|
|
|
|
gailang
member
REF: 149230
03/28/2007
|
Em đây nè chị mới mail cho chị đó
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149233
03/28/2007
|
Nhị huynh kiến thức cũng thâm bác ghê nha!!
AK nói không phải thì ráng tìm nha!!Hong nói anh không biết món này nó ra sao nửa!!
Em gái đi đâu nảy giờ chắc đi ngủ phải khong??
hhhii
|
|
|
|
gailang
member
REF: 149234
03/28/2007
|
kHÔNG EM MỚI ĐI RA NGOÀI VỀ
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149239
03/28/2007
|
Thôi chào tất cả nhé!!
Em gái và nhị huynh taolao có buổi trưa thật tuyệt vời nha!!
Còn AK có một giấc ngủ thật ngon!!
hhhii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 149240
03/28/2007
|
Me mới nói ngày nay món Cao lầu không còn xuất sắc như xưa.
Chế biến tùm lum...
Trước năm 75 ai ra Đà Nẵng chưa ăn món Cao Lầu cũng như chưa ra.
Anh Dũ ui...AK sẽ mới anh ra Đà Nẵng ăn món Cao Lầu với gia đình của em Gái Làng nha.
hihii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149315
03/29/2007
|
Chừng nào vậy AK? Hic gailang đâu có mời, coi chừng anh đó bị hố đó nha!!
hhhii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 149320
03/29/2007
|
Người Đà Nẵng cực kỳ hiếu khách.
Không mời lơi như anh Dũ đâu nha.
Gái Làng AK...chị em một nhà.
Anh yên trí ...mời anh ra Bến Thuỷ .
....hihii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149894
03/30/2007
|
Thiệt hong đó!!Anh cũng nghe nói thế nhưng không tin lắm hãy chứng minh đi nha!!
hhhii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 149898
03/30/2007
|
Nếu anh không chê miền Trung nắng cháy...
Mời anh ra để ngắm cảnh hữu tình.
Khi đi , nhớ đi một mình.
Chứ kéo thêm chị thì ....ình ình...đẩy xuống sông.
hihii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149901
03/30/2007
|
Nghe AK quãng cáo muốn đi quá!!Nhất là em nói cái món cao Lầu gì đó!!Chẳng biết nó như thế nào tức ghê luôn!!
hhhii
|
|
|
|
aka47
member
REF: 149910
03/30/2007
|
Anh yên chí đi , em sẽ tự tay làm món này cho anh ăn nha , chất lượng nhiều và không có bột ngọt ăn hại bao tử...
Ăn xong mình xuống "thấp lầu" ngồi xem cá trong sông bơi nha...Đẹp lắm.
Những ngôi nhà sàn mái lợp bằng tranh , rất đàng hoàng thoáng mát ( gọi là nhà Thượng )...phong cảnh hữu tình lắm anh , gió thổi rất mát , trên bờ sông Hàn...đẹp kinh khủng.
Em xin đưa anh về.
Về quê hương em đó.
Em xin đưa anh về.
Về quê hương tuyệt vời.
Nhìn đàn con gái xinh tươi.
Anh đi lâu lâu dừng bước.
Nhìn đàn con gái đôi mươi.
Em thấy anh đang mỉm cười...
hihii
|
|
|
|
tranquocdu1983
member
REF: 149927
03/30/2007
|
Đà Nẳng quê hương em đó
Đẹp sông đẹp núi đẹp gió đẹp trăng
Mấy cô áo trắng tung tăng
Ngắm nhìn say đắm lòng càng vấn vương!!
hhhii
|
|
|
|
guest
REF: 149953
03/30/2007
|
Cha Dũ này mở miệng là thấy ...dê.
|
1
|
|
|
Kí hiệu:
:
trang cá nhân :chủ
để đã đăng
:
gởi thư
:
thay đổi bài
:ý kiến |
|
|
